СИДР ПАТИ — кулинарное путешествие в Аргентину вместе с Gravity Project

На этот раз мы отправляемся туда, где солнце встречается с ароматами сидра и специй. Новый Сидр Пати — новое меню, новые вкусы и маленькие гастрономические открытия.

Меню вечера "Буэнас Тардес, Аргентина":

• Салат со страчателлой ручной работы, хурмой и яблочным соусом на сидре — нежный сыр, фруктовая свежесть и лёгкая неожиданность в каждом кусочке.

• Аргентинское рагу из курицы с овощами, томлёное в тыквенном сидре — подаётся прямо в тыкве.🎃 Красиво и вкусно.

• Аргентинский шоколадный торт на сидре с голубикой — десерт, который хочется разделить, но чуть-чуть оставить себе 😉.

Что вас ждёт:

• Рецепты, которые приятно повторять дома и удивлять близких.

• Блюда, которые хочется пробовать сразу же, не откладывая.

• Атмосфера, где хочется смеяться, обсуждать, наслаждаться моментом.💛

Стоимость участия — 4 000 руб/чел

Места ограничены — если хочется провести вечер с новыми вкусами и эмоциями, просто приходите и дайте себе этот маленький праздник.🎉

🧀 Сыры своими руками — кулинарный мастер-класс, где молоко превращается в чудо!

Если вы когда-то мечтали сварить моцареллу своими руками — этот день настал. За одно занятие вы создадите сразу пять видов быстрых сыров и поймёте, что настоящее ремесло — это не магия, а удовольствие.

🔥 Программа мастер-класса:

1. Панир — нежный индийский сыр, идеален для жарки и салатов.
→ Без соли, без заквасок, готовится за 20 минут. Идеальный старт для тех, кто хочет быстро увидеть результат.

2. Моцарелла — легендарный итальянский сыр с эластичной текстурой.
→ Мы научим «чувствовать момент», когда сырное зерно превращается в гладкий комок — та самая магия тягучести.

Друзья,знаете ли Вы, что кафетериями наш город (а за ним и остальные) обязан французам, швейцарцам и итальянцам.⠀Ещё в 1811 году французский  дипломат и путешественник Фабер писал: «Заведения, именуемые в Санкт-Петербурге кафе, недостойны этого названия».⠀

Но прошли каких-то пара десятилетий, и Невский проспект запестрел вывесками кафе и кондитерских, предлагавших посетителям десерты заграничного происхождения: печенье, торты, конфеты, мороженое и уж совсем диковинные угощения типа марципанов и вафель.⠀

Их создатели стали кумирами петербургских гурманов, а местные умельцы начали спешно копировать продукцию для горожан попроще...⠀Лакомства пришлись по вкусу, и спрос на них стал быстро расти в ущерб традиционным русским пряникам и коврижкам. 

🍡 Мастер-класс “Моти — японское пирожное счастья”

Хотите своими руками создать нежные рисовые пирожные, от которых тают даже самые сдержанные гурманы?
Приходите на наш уютный кулинарный мастер-класс и откройте для себя секрет японского десерта — моти 💫

Что вас ждёт:

1. Разберёмся с рисовым тестом — узнаем, как сделать его упругим, тянущимся и при этом воздушным.

2. Приготовим три начинки, от которых невозможно оторваться:
   🍫 сливочная с сникерсом
   🍓 клубничная
   🍌 банан-нутелла

3. Соберём идеальные круглые моти и красиво их оформим — чтобы было не только вкусно, но и эстетично.

Каждый участник унесёт с собой коробочку из 6 свежих моти, приготовленных своими руками.

Для кого:
Для всех, кто любит сладости, уют и процесс творчества. Опыт не нужен — главное, чтобы было желание творить и улыбаться 😊

Бонус: приветственный welcome drink — Амаретто для настроения.

📅 Количество мест ограничено.
💰 Стоимость участия — 4000 руб.
📞 Предварительная запись и предоплата обязательны.

🍇 Вечер вкусов, тостов и душевных разговоров по-грузински

Когда еда — повод собраться, а каждое блюдо — история о гостеприимстве и радости жизни.
Вы научитесь лепить настоящие хинкали, попробуете домашние вина и чачу, узнаете, что такое грузинское застолье — щедрое, шумное и по-настоящему душевное.

Идеально для компании друзей, семейных встреч и всех, кто ценит тепло живого общения и ароматные блюда, приготовленные с любовью.

В программе вечера:
🍅 Застолье в лучших традициях Грузии: салат из помидоров с кинзой и луком, баклажанная икра, сациви, сырная тарелка, ассорти маринованных овощей, хлебная корзина, хинкали, чахохбили, оджахури, гарниры и соусы — и, конечно, десерт пахлава.

🥟 Мастер-класс по лепке хинкали — узнаем секреты сочного фарша и правильной складочки.

🍷 Дегустация грузинских вин и чачи.

🗣 Традиционные тосты, истории, конкурсы и маленькие подарки от ведущих.

Количество мест ограничено. Стоимость участия — 4500 рублей.

Если хочешь на один вечер оказаться в тбилисском доме — с ароматами кинзы, смехом и душевными тостами — приходи голодным и с открытым сердцем.
Гехт! 🍷

Приглашаем вас на очаровательный мастер‑класс «Пряничный домик в духе Хогвартса». 

В тёплом зале — волшебник, который проведёт весёлые розыгрыши и загадки с призами, и наш шеф‑кондитер — поведут вас по тропе создания съедобного чуда: вы построите, склеите и украcите собственный пряничный домик, а в воздухе будет витать аромат корицы, имбиря и карамели.

Что ждёт гостей:

— Пошаговое волшебное руководство по сборке и декору (съедобные детали);  

— Магические украшения; 

 — Волшебник проведёт весёлые розыгрыши и загадки с призами — для смеха и соревновательного духа; 

 — Вы можете прийти в образе — шарф факультета, очки, значок или мантия приветствуются;  

— Варим сливочное пиво по тёплому рецепту;  

— Все материалы и горячие напитки включены.

Количество мест ограничено. Стоимость участия — 4000 рублей.